Maschera napoletana originaria della Campania. Come Arlecchino, Pulcinella è un servitore sciocco ma a volte assume  personalità contraddittorie: può essere infatti tonto o astuto, coraggioso o vigliacco. Ha una gestualità vivacissima, tipica dei napoletani: il Tiepolo ne immortalò più di uno in dipinti nella villa di Zianigo, che ora si possono ammirare a Venezia nel Museo del '700. Il suo costume è un camice bianco, stretto da una cintura.
In testa calza un cappello allungato mentre sul viso indossa una maschera nera che ne fa risaltare il naso adunco e le rughe.